結婚式スピーチ作成センター

日本一おいしい給食を目指している足立区

time 2012/06/10

日本一おいしい給食を目指している足立区

陸上の大会の日、いつもより1時間以上はやく朝ごはんを

食べさせなくてはならないから、うどん!とか、

 

暑いなかハードに体を動かして帰ってきたから、

クエン酸たっぷりのレモンシュカッシュ!とか、

 

平日は体だけでなく、少しでも頭も起きて欲しいから、

落ち着いたWASHOKUの朝ごはん!とか、

 

そのときの状況に合わせて食事やお弁当の用意ができればいいな、

と思っています。

 

 

やっぱりそのためには食材の引き出し、栄養素の引き出し、

そして食欲をそそるような盛り付けの引き出し、などなど、

増やしたい引き出しは尽きません。

 

 

そこで、最近の私の味方は「足立区の給食室」というレシピ本です。

 

何と言っても一番の魅力は栄養素のバランスが

きちんと考えられているということです。

 

以前、学校で配られる献立表を参考に作ろうとしたときが

あるのですが、ざら紙に印刷された文字を眺めているうちに、

やる気が起きずにやめてしまいました。

 

でもこのレシピ本は写真があるし、給食を基にしているので

材料費や栄養のバランスまできちんと考えられているので

とても重宝しています。

 

ときには写真を参考に「なんとなく足立区給食」風の献立に

しちゃうこともあります。

 

まったく同じにしなくても、そこはあるものを生かして、

自己流に作るからこそ家庭の味になるのかな、と思ったりして。

 

 

そういえば、子どもが小学生ころこんなことを言っていました。

 

「休み時間と給食がなかったら学校になんか行きたくない」と。

 

きっとほとんどの子どもたちがそう思っていることでしょう。

 

今までありそうでなかった給食のレシピ本。私の心強い味方です。

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朝日新聞に掲載されました